• Une ambiance exceptionnelle

  •  [ Edouard Thouny – www.spotenvol.com ] 

Restaurant l'Alpage - Le Boréon - Saint-Martin-Vésubie

Tout au fil des saisons, Delphine est heureuse de vous accueillir au Boréon dans son restaurant l'Alpage, pour déguster les spécialités maison et des produits du Terroir.

Lieu authentique et chaleureux, où la cuisine est rythmée par les saisons, toujours assaisonnée d’une pincée de convivialité et une pointe de générosité.

Pour vos réservations

Mobile : 06 21 82 06 39

Les week-end, la réservation est vivement conseillée.

A noter : Un charme supplémentaire, de décembre à mai, le restaurant est uniquement accessible à pied, raquette ou ski.

Pour nous trouver : Route départementale 189 - Saint Martin Vésubie

Horaires

  • Lundi9h00-16h00

  • Mardi9h00-16h00

  • Mercredi9h00-16h00

  • Jeudi9h00-16h00

  • Vendredi9h00-16h00

  • Samedi9h00-16h00

  • Dimanche9h00-16h00

OUVERT TOUS LES JOURS AU DEJEUNER ET APRES MIDI

 

 

RESTAURATION SUR PLACE

La tradition cuisinée avec une petite touche d’originalité 

LES PETITES FAIMS :

  • La soupe et la Tourte
  • L'oeuf fermier à la coque
  • La Tartine Forestière de L'Alpage

ARDOISES :

  • La Charcuterie de "Chez Marco"
  • La Fromages du Pays
  • La Countea
  • L'Apéro, avec 2 verres de vin

PLATS :

  • La Truite
  • Le Camembert rôti
  • Les Raviolis Niçois et Daube de Boeuf
  • La Raclette ou Reblochonnade

LES PATES OU GNOCCHIS :

  • Sauce aux Cépes
  • Daubes
  • Gnocchiflette

DESSERTS : 

  • La Tarte aux Myrtilles
  • Le Gâteau chocolat Noisette
  • Le Cheesecake à la crème de marron
  • Le Café ou Thé gourmand

MENU PITCHOUN :

- Sirop au choix

- Pâtes ou Gnocchis sauce tomate et jambon

- Gateau chocolat Noisette ou compote

 

Spécialités : Charcuterie artisanale locale et tome de montagne, Ravioli, Gnocchi et Pâtes Frâiches Maison, Plats du terroir maison, Plats végétariens, Desserts maison.
Nombre de couverts : 50 +30 en extérieur
Accueil de groupes sur réservation
Paiement : Espèces, chèque, carte bancaire,
Parking, animaux acceptés

Crédit Photos:  [ Edouard Thouny – www.spotenvol.com

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