• Restaurant l'Alpage - Le boréon

    Restaurant l'Alpage

    Le petit restaurant dans la montagne vous accueille
    au Boréon, aux portes du Parc National du Mercantour,
    à l'extrémité de la vallée de la Vésubie.

     

  • Une ambiance exceptionnelle

  •  [ Edouard Thouny – www.spotenvol.com ] 

Restaurant l'Alpage - Le Boréon - Saint-Martin-Vésubie

Tout au fil des saisons, Delphine est heureuse de vous accueillir au Boréon dans son restaurant l'Alpage, pour déguster les spécialités maison et des produits du Terroir.

Lieu authentique et chaleureux, où la cuisine est rythmée par les saisons, toujours assaisonnée d’une pincée de convivialité et une pointe de générosité.

Pour vos réservations


Tél. : 04 93 02 72 33

Mobile : 06 21 82 06 39

Les week-end, la réservation est vivement conseillée.

A noter : Un charme supplémentaire, de décembre à mai, le restaurant est uniquement accessible à pied, raquette ou ski.

Pour nous trouver : Route départementale 189 - Saint Martin Vésubie

Horaires

  • Lundi9h00-17h00

  • Mardi9h00-17h00

  • Mercredi9h00-17h00

  • Jeudi9h00-17h00

  • Vendredi9h00-17h00

  • Samedi9h00-17h00

  • Dimanche9h00-17h00

Horaires ci-dessus pour juin/juillet/août


J'ai hâte de vous retrouver...

 

RESTAURATION SUR PLACE

PIC NIC  GOURMAND A EMPORTER             

La tradition cuisinée avec une petite touche d’originalité 

Le Wrap de Loulou (Poivrons, oignons et sardines)

Le Panini de L’Alpage (Jambon cru « Marco », fromage de montagne, salade, tomate, oignon rouge)

L’Ardoise Magique (Panisses, tourte légumes, salade de graine, omelettes d’orties, beignets, fromage de montagne)
 

 

 

L’Ardoise du Pays (Petits farcies, cissounés, omelette d’orties, beignets, panisses, pissaladière)

Le BipBip Burger (Truite fumée, œuf au plat, fromage et d’autres petites  surprises)

L’Ardoise Charcuterie «Marco » et Fromages du Pays

Camembert au Four

Truite du Boréon, Façon Aioli

Pour les Pitchouns (Croque Monsieur, Pomme de Terre, Pâte Fraîche et Jambon)

Desserts (Mousse au Chocolat,Tarte aux Fruits Rouges, Salade de Fruits Frais....)

Spécialités : Charcuterie artisanale locale et tome de montagne, croziflette, raclette, plats du terroir maison, plats végétariens, desserts maison.
Nombre de couverts : 50 +30 en extérieur
Accueil de groupe sur réservation
Paiement : Espèces, chèque, carte bancaire,
Parking, animaux acceptés

Crédit Photos:  [ Edouard Thouny – www.spotenvol.com

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